 без добавления воды?  Нет?  Тогда мы приготовим его вместе вами прямо сейчас в этом видео.
Берем предварительно нарезанные свежие молодые кабачки (500 грамм).
Добавляем предварительно нарезанную свежую молодую капусту (300 грамм).
Добавляем предварительно нарезанные свежие помидоры (300 грамм).
Посыпаем солью и все тшательно мнем руками, чтобы овощная масса стала слегка влажной.
Тушим овощи в сковороде с добавлением растительного масла 10 минут на среднем огне, 5-7 минут маленьком огне.
Также можно тушить овощи без добаления растительного масла.
Соль добавляем по вкусу.
Сверху посыпаем суп предварительно нарезанным зеленым луком.
Подаем суп с чесночными гренками (ссылка на видео в описании) и стаканом свежего кефира.
Суп подают к столу сразу после приготовления, иначе через некоторое время овощи впитают влагу в себя.
Оцените, пожалуйста это видео, поставив лайк, если оно оказалось для вас полезным или дизлайк, если это не так.
Оставайтесь с нами.
Увидимся в следующем видео! 